في لافيدا كازا نؤمن أن نجاح أي كافيه يبدأ من التصميم الداخلي الذكي: تصميم يترجم الهوية التجارية بصريًا، ويسهّل التشغيل اليومي، ويزيد من إنتاجية الفريق، ويعزز تجربة الضيف منذ لحظة دخوله حتى مغادرته.
لماذا تصميم الكافيه الموجّه بالهوية مهم؟
-
ثبات العلامة التجارية: الألوان والخامات والإضاءة تنقل رسالة العلامة وتبني انطباعًا بصريًا دائمًا.
-
تحسين مسار الحركة: توزيع نقاط الطلب والاستلام والجلوس يقلل الازدحام ويزيد معدل دوران الطاولات.
-
رفع المبيعات: زوايا عرض مدروسة (Grab & Go / منتجات مميزة) تحفز قرارات الشراء.
-
زيادة إنتاجية الفريق: بار قهوة منظم وفق تدفق العمل يقلل الهدر ويوفر الوقت.
مبادئنا في تصميم ديكور الكافيهات
-
هوية تجارية متكاملة: لوحة ألوان محددة، مواد متناسقة، وعناصر جرافيكية موحّدة.
-
تجربة ضيف متوازنة: مناطق جلوس متنوعة، منافذ كهرباء، عزل صوتي، وإضاءة متعددة المستويات.
-
بار قهوة عالي الكفاءة: مثلث الحركة (طحن – استخلاص – تقديم)، أسطح متينة، وتخزين قريب.
-
إضاءة وصوت مدروسين: مستويات إضاءة مناسبة وراحة صوتية تحسّن تجربة العملاء.
-
خامات عملية وفعالة التكلفة: بدائل اقتصادية للرخام والخشب، وأرضيات تتحمل الاستخدام الكثيف.
خطوات قبل التنفيذ
-
ورشة عمل للهوية: توحيد الرؤية والقيم المستهدفة.
-
برنامج مساحي: تحديد السعة ومسارات الضيوف والفريق.
-
مخططات تنفيذية: توزيع الكهرباء والسباكة وبار القهوة.
-
نمذجة ثلاثية الأبعاد: محاكاة للمواد والإضاءة والتفاصيل.
-
قائمة مواد (BOQ): ضبط التكاليف بخيارات بديلة دون المساس بالهوية.
النتائج التي نضمنها
-
تقليل أوقات الانتظار عبر مسار حركة منظم.
-
زيادة متوسط الفاتورة بعرض المنتجات في أماكن استراتيجية.
-
تحسين التقييمات من خلال بيئة متناسقة ومريحة.
-
هوية قابلة للتوسع يمكن تكرارها في فروع جديدة.
تعليقات
إرسال تعليق